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Ernährung > Nachhaltige Ernährung
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Achtsames Zubereiten und Aufbewahren |
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Beim Kochen und Kühlen Ihrer Lebensmittel sollten Sie darauf achten, dass die Vitamine weitgehend erhalten bleiben. Welche Konservierungsmethode für welche Lebensmittel am besten geeignet und für die Umwelt - da wenig energieaufwendig - am besten verträglich ist, erfahren Sie hier.
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Fleisch: Weniger ist mehr |
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Der Fleischkonsum ist ungebremst. Und er ist häufig höher als uns gut tut.
Fleisch ist ein sehr aufwändiges Lebensmittel, denn ein Tier muss bis zur Schlachtreife viel Pflanzennahrung verwerten, die - in anderer Form - auch für uns Menschen direkt Nahrungsmittel sein könnte! Durch diese "Veredelung" gehen 65 bis 90 Prozent der Nahrungsenergie verloren, die besser verwendet würden, um den Hunger auf der Welt zu stillen.
Um dem großen Fleischkonsum nachzukommen, werden ständig neue Urwaldgebiete für Weideflächen gerodet. Und dabei erzeugen die Rinder heute weltweit beim Wiederkäuen bereits eine Methanmenge, die unserem Klima schadet!
Weniger Fleisch ist also mehr - für Ihre Gesundheit und die (Um)Welt!
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Zusatzstoffe meiden |
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Viele aufbereitete Lebensmittel enthalten Lebensmittelzusatzstoffe. Süßungs- und Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und andere bergen teilweise noch wenig bekannte Risiken für die Gesundheit. Manche Allergie oder kindliche Hyperaktivität sollen auf ihr Konto gehen. Greifen Sie daher zu möglichst unbehandelten Lebensmitteln, die Sie selbst nach Ihrem Geschmack zubereiten. Mehr Informationen über Zusatzstoffe gibt es hier.
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Ernährung > Essen aus der Region
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Nachgefragt |
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Wollen Sie mehr wissen über gesunde Ernährung aus der Region? Dann wenden Sie sich an eine der im Adressverzeichnis aufgeführten Ernährungs-beratungsstellen.
Viel Spaß und neuen Schwung in die Küche bringen Kochkurse der Münchner Volkshochschule. Unter der Rubrik "Alltag, Haushalt, Wohnen" finden Sie zahlreiche Kurse zu saisonaler und regionaler Küche.
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Gesundheit & Körperpflege > Gesunde Lebensweise
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Gesunde Stadt - Gesunde Menschen |
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Das "Healthy-Cities"-Programm der WHO wurde 1988 ins Leben gerufen und mittlerweile nehmen etwa 1000 Städte in 29 Ländern in Europa teil. Ziel ist es eine integrierte Gesundheits- und Umweltplanung sowie eine städtische Politik zu schaffen, die von dem Leitgedanken getragen ist, dass Gesundheit von Stadtbewohnern von ihren Lebens- und Arbeitsbedingungen, der Qualität ihrer physischen und sozialen Umwelt und der Güte und Erreichbarkeit von Gesundheitsdiensten bestimmt wird.
In Deutschland wurde 1989 als Teil der "Healthy-Cities"-Bewegung der WHO das "Gesunde-Städte-Netzwerk" gegründet. Ausgangspunkt für die Gesunde-Städte-Initiative der WHO ist die "Ottawa-Charta zur Gesundheitsförderung" von 1986. Das Netzwerk ist ein freiwilliger Zusammenschluss der beteiligten Kommunen und es dient vor allem als Aktions- und Lerninstrument, mit dem die Arbeit vor Ort im Sinne der Gesunde Städte - Konzeption unterstützt werden soll.
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Wasser > Wasser ist Leben
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Ludwigshafener Wasser |
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Informationen über Herkunft und Qualität erhalten Sie von den Technischen Werken.
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Wohnen & Reinigen usw. > Wohnen in guter Luft
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Formaldehydfreie Produkte bevorzugen |
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Kaufen Sie möglichst formaldehydfreie Produkte - Formaldehyd ist in Spanplatten, Dämmstoffen, Parkettversiegelungen, pflegeleichten Textilien, Lacken und Anstrichstoffen enthalten! Er wirkt als Zellgift, reizt Augen, Schleimhäute und Atemwege. Bei Hautkontakt kann Formaldehyd Allergien verursachen.
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Bei neuen Geräten häufig lüften |
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Sie haben einen neuen Fernseher, Computer u.a.? Dann sollten Sie in den ersten Wochen häufig stoßlüften, um evtl. belastende Ausdünstungen - v.a. beim Betrieb - aus Ihren Wohn- und Arbeitsräumen schnell abzuführen.
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Bauen & Sanieren > Roh- und Innenausbau
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Elektrosmog - Panikmache oder Verharmlosung? |
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Die Wirkungen von magnetischen und elektromagnetischen Feldern auf die menschliche Gesundheit werden auch unter Experten widersprüchllich diskutiert. Informative Zusammenstellungen von Hintergründen u.a. mit praktischen Tipps haben die Verbraucherzentrale und das Umweltinstitut München e.V. herausgegeben. Bilden Sie sich selbst eine Meinung.
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Rundum mobil > Zu Fuß unterwegs
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Bewegung nebenbei |
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Täglich eine halbe Stunde spazierengehen und Ihr Herz-Kreislauf-System bleibt in Schwung. Ob im Park oder der nahen Grünanlage oder auf dem Weg zum Einkaufen, - Gelegenheiten gibt es viele. Mit der passenden Kleidung und bequemen Schuhen ausgerüstet, kommen Sie trocken und frisch ans Ziel.
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Rundum mobil > Fahr Rad
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Das eigene Fitnessstudio |
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Radfahren ist eine Ausdauersportart. Es stärkt das Herz-Kreislauf-System, die Lungenkapazität und die Muskeln, ohne die Gelenke zu belasten. Beim täglichen Radeln zur Arbeit oder in der Freizeit haben Sie Ihr Fitnessprogramm ganz nebenbei.
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Freizeit & Erholung > Feierabend & Wochenende
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Sport in Ludwigshafen |
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Auf der Internetseite der Stadt Ludwigshafen finden Sie viele Sportangebote.
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Freizeit & Erholung > Urlaub & Reisen
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Gut erholt auf langen Reisen |
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Grundsätzlich gilt gerade für Reisen: Länger und intensiver ist für uns erholsamer und für die Umwelt verträglicher als viele Wochenendkurztrips.
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Schule & Büro > Büroeinrichtung und -material
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Stühle für gesundes Arbeiten |
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Bei vorwiegend sitzenden Tätigkeiten sollten Sie besonderes Augenmerk auf die ergonomischen Anforderungen Ihres Bürostuhls legen, wie verstellbare Sitzfläche (bzgl. Höhe, Neigungswinkel) und Rückenlehne, Belastbarkeit etc.. Um Ihre Rückenmuskulatur zu trainieren, können Sie auch einen Teil Ihrer Arbeitszeit aktiv sitzend auf einem Ball oder einem ergonomische geeigneten Bürostuhl verbringen. Oder wechseln Sie sogar Ihre Arbeitsposition völlig zwischen Sitzen am Schreibtsich und Stehen am Pult.
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Monitore |
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Bei der Wahl des Monitors spielen folgende gesundheitsrelevante und ökologische Kriterien eine wichtige Rolle:
- geringe Belastung durch elektromagnetische Felder,
- keine Emissionen gesundheitsgefährdender Stoffe aus den Gehäusekunststoffen, wenn möglich
- hohe Bildschirmqualität, heißt Flimmerfreiheit, guter Kontrast, Auflösung, Helligkeit, Blendfreiheit,
- richtige Aufstellung des Monitors,
- niedriger Energieverbrauch des Monitors im Betriebs- und Stand-by-Modus,
- allgemeine Umweltkriterien wie Materialauswahl, Verzicht auf giftige Flammschutzmittel, Demonierbarkeit bzw. Rücknahme und Recycling durch den Hersteller. Auch hier hilft Ihnen das Umweltzeichen Blauer Engel weiter.
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Kleidung > Krank durch Kleidung?
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Kleidung im Test |
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Das Magazin ÖKO-TEST untersucht regelmäßig Textilien auf Inhaltsstoffe, die der Gesundheit schaden oder in diesem Verdacht stehen: giftiges Tributylzinn, hautreizendes Antimon, Allergien auslösende Farbstoffe, Krebs erzeugendes Anilin, organschädigende Weichmacher sowie organische Verbindungen mit Chlor oder Brom, von denen viele Allergien auslösen und manche Krebs erzeugen. Schauen Sie bei ÖKO-TEST nach, bevor Sie sich oder Ihren Kindern etwas Neues kaufen.
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